Une expérience gastronomique immersive imaginée par San Degeimbre.

Chaque soir, douze convives prennent place autour d’un comptoir pour un rituel en douze actes, minutieusement chorégraphié. Le menu, inspiré des saveurs de Corée, se déploie dans une mise en scène millimétrée.

Deux services sont en représentation chaque soir, à 17h30 et 20h30.
Le timing est essentiel : chaque service débute à l’heure exacte. En cas de retard, certains moments clés pourraient vous échapper.

Le menu : 130€ / pp
Accord boisson : 55€ / pp

Le prix du menu est à régler à l’avance lors de la réservation. Ce choix nous permet de vous offrir une immersion totale, sans interruption. Les suppléments (boissons, extras) peuvent être réglés sur place via QR code.

Nous faisons tout notre possible pour rendre Jayu accessible au plus grand nombre. Cependant, le caractère ancien du bâtiment rend l’accès difficile pour les personnes à mobilité réduite.

En raison de la structure très spécifique du menu, il nous est difficile de répondre aux restrictions alimentaires complexes. N’hésitez pas à nous contacter avant de réserver si vous avez une allergie ou une demande particulière.

Jayu n’est pas un simple dîner. C’est une représentation où vous êtes à la fois spectateur et protagoniste.